取引生産者様

村江さん

murae2 東彼杵町でお米と苺の作付面積が一番広い農家さん。

生産されるお米は、つやつやしていて、冷めてもとっても美味しいのが特徴!

12月から収穫が始まるイチゴの味は、これまた別格!!

甘くて美味しくて、ほんとお勧めです。

 

入江さん

dsc_0014 合鴨米を作っている農家さん。

無農薬にこだわったお米は、しっかりとした食感が最高です。

また、農薬5割減のお米 ”エコファーマー米”も作られています。

 

EMあさちゃん

asachan2 とことん無農薬とEM栽培にこだわっているあさちゃん。

販売のことや農業のこと、土づくり、EM、季節のこと等など、

いろんなことを教えていただきます。

 

中尾さん

nakao 米、野菜、果樹など様々な農作物を栽培されている中尾さん。

優しく・明るく・丁寧に農業のこと、農作物のことを教えていただきます。

無農薬の野菜&果樹はお勧めの商品です。

 

長下さん

nagashita 兼業農家で露地ビワを袋掛けで栽培されている長下さん。

スマイルクローバーがNBCテレビで紹介されたことが切っ掛けで

商品として提供して頂くことになりました。

長崎のビワはとっても”美味しかばい”と一言。

 

秋月さん

akiduki 竹パウダーを使って、お米を生産されている秋月さん。

蕎麦も栽培されており、ご自身でそば打ちもなさるそうです。

竹パウダー米の出来に”自信あり”と一言。

 

寺井さん

terai 町内でもおいしい米の産地、木場地区で米を生産されている秋月さん。

地域には大きく美しい米のモニュメントや、愛嬌のあるカカシ達が、訪れる人々を歓迎してくれます。
最後に”米と歌には自信あり”と一言。

 

特産品加工センター

いつも”ニコニコ”の加工センターのおばちゃんたち。
ここで作られる麦みそは、とってもおいしくて、学校給食にも使われているんですよ。
また、いちごの季節しか作れないいちごジャムは、味が濃くて、無添加なんですよ。

 

酒井製茶有限会社

sakai 『お茶はビタミンCが豊富で、

美容やダイエットにもいいですよ』

と話してくれた酒井さん。

ペットボトルばかり飲んでいた私も、

毎日急須でお茶を飲むようになりました。

 

(福)あゆみ会 コスモス苑

cosmos 『パンとポテトチップを売りに来ました』の声に誘われて、いつも子どものおやつを買っています。

「このポテトどこ産ですか?」の質問に、『全部自分たちの畑で採れたジャガだよ!』の答え。

足りない時は買ってくるけど、長崎県産のものとか。

手作りならではのさっぱりとした素朴な味わい。

安心してたべられる”と好評です

白似田さん

東彼杵町で最も標高が高い遠目地区で木炭を生産されている白似田さん。優しい笑顔と、方言まじりの丁寧なおしゃべりが魅力。

山のことならなんでも精通されていて、木炭の原木切り出しから、窯入れ、火入れ、窯出しなど、丁寧に説明して頂いています。

「遠目の炭の特徴は?」の質問に、「遠目の樫の木は、寒いところで何十年も育っているから、目が詰まっていて、良質なんだよ」と自信タップリに一言。作業されている光景は、まさに職人さんで、地域のリーダーとして活躍されています。

 

 

 

 

 

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